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Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur

Gâteau Mikey mouse

Gâteau Mikey aux fraises, décoré avec la pâte à sucre. Hello tout le monde, Voici un gâteau Mikey mouse qui a fait le bonheur d'un petit garçon et sa maman aussi !!! C'était mon premier gâteau Mikey, j'ai eu beaucoup de plaisir à le réaliser et j'ai mis...

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Douceurs de verrines.

Verrines fraises et crème vanille. Bonjour à tous, Une petite douceur qui associe l'onctuosité de la crème vanillée, la fraicheur de la fraise et le croquant des amandes. J'avais de la crème patissière, de la crème liquide et des fraises dans le frigo,...

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Gâteau Cœur.

Gâteau en Cœur au chocolat, caramel et noix. Bonjour tout le monde, Voici une idée de décorer un gâteau en forme de cœur avec de la pâte à sucre, le gâteau en lui même est composé de biscuit génoise imbibé de sirop à la vanille et garni de gânache montée...

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Gourmandises fruitées 2

Dessert à la pêche. Bonjour à tous, Comme promis, voici la recette que vous m'avez demander j'ai juste changé de fruit autrement ces les même ingrédients pour environ 8 parts individuelles ; Pour la mousse : 350 g de coulis de fruit (pêche bien mûr et...

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Macaron noisette.

Bonjour à tous, Comme je vous l'ai dit auparavant, j'aime les macarons alors voici encore une recette toute simple et savoureuse fondante et croquante à la fois. Pour les coques (recette à l'italienne de Mercotte) Pour la ganache : 150 g de chocolat blanc...

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Tartelette au noix.

Tartelette crème d'amande et noix. Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une tartelette ultra gourmande, le fond est à base de pâte sablée, garnie de crème d'amande et noix, et décorée de chantilly spéculoos. Bref; ces tartelettes ont eu un grand...

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Mini tartelette fraise et pomme.

Hello à tous, Lorsque j'ai préparé la tarte Bourdaloue, il me restait un peu de pâte sablée et j'avais aussi un peu de crème pâtissière au frigo, alors j'ai juste fais une crème fouettée que j'ai mélangé à la crème pâtissière, puis j'ai décoré mes tartelettes...

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Etoiles salées.

Sablés salés. Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui des petites étoiles pour l'apéritif, la recette est assez sympa et très rapide à réaliser. Pour la pâte sablée (pour environ une vingtaine de pièces) 125 g de farine 63 g de beurre 1 jaune d'œuf...

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À propos

Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur