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Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur

Mini pièce montée de choux.

Choux à la crème. Bonjour à tous, Le week-end dernier j'ai eu envie de faire une petite pièce montée de choux à la crème, alors en premier j'ai préparé les choux à la crème pâtissière, la nougatine aux sésames, les fleurs en pâte à sucre pour la décoration...

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Le fraisier.

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui le gâteau préféré de presque tous, le Fraisier. J'ai utilisé une base de génoise imbibée de sirop de fraise, des fraises, et une crème pâtissière mélangée avec de la crème liquide montée en chantilly, plus une...

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Cupcake au chocolat coeur caramel.

Cupcake chocolat fouré au caramel . Bonjour à tous, Encore un cupcake ! hé oui.... c'est tellement bon que les enfants en redemandent . Alors pour cette fois-ci, j'ai voulu tenter le mariage du cupcake au cacao, toping ganache chocolat montée et le cœur...

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Bouchées salées.

Bonjour à tous, Voici une nouvelle idée de bouchées salées que je trouve très sympa et facile à réaliser. l'idée est de faire une sauce béchamel avec fromage et gélatine, ensuite incorporer une purée d'oignon et gourgette épicée, mettre le mélange dans...

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Pop cakes Hello kitty .

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui des Pop cakes qui ferons craquer vos filles. Moi-même j'ai craqué lorsque j'ai vu ces pop cakes sur la chaine you tube, alors je voulais la partager avec vous . Si vous avez des questions n'hésitez pas !!! A...

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Gâteau playmobil.

Gâteau au chocolat. Bonjour à tous, Voici un gâteau pour enfants que j'ai réalisé, l'idée de décoration vient de chez toutengateau.canalblog.com Le gâteau est composé de trois couches de génoises imbibées de sirop à la vanille, entre chaque couche de...

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Macarons chocolat.

Bonjour à tous, Après les macarons amandes et pistaches, je vous présente aujourd'hui les macarons au chocolat, un vrai délice croyez -moi :) Il est vrai que les macarons sont capricieux et ne sont pas très simple à réaliser au début mais il ne faut pas...

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Crèpes salés.

Bonsoir à tous, A midi avec des frites ou le soir accompagnés d'une salade verte, les crêpes salés font toujours ravage. Sans trop tarder voici ma recette. Ingrédients : (pour une dizaine de crêpes) La garniture : 250g de viande hachée. 1 gros oignon...

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Pop cakes.

Bonjour à tous, Les pop cakes! des petites gourmandises tout en couleur très tendance en ce moment, idéal pour les goûter d'enfants comme pour les fêtes ou soirées entre amis. Très facile à réaliser, pas de mesures précises c'est à l'oeil, vous aurez...

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À propos

Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur