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Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur

Articles avec #gateaux tag

Cœur framboisier.

Gâteau framboisier en forme de cœur. Bonjour à tous, voici un gâteau à base de génoise nature, garni de crème mousseline et framboises entières, Il est décoré d'une fine couche de pâte à sucre. voilà ! si vous avez des questions, n'hésitez pas ! A b...

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Gâteau baptème et ourson en sucre.

Gâteau baptême au chocolat. Hello tout le monde, Je vous propose aujourd'hui un petit tutoriel d'ourson en sucre, pour décorer des gâteaux pour baptême par exemple. J’espère que vous aimez !!! Si vous avez des questions, n'hésitez pas ! A bientôt.

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Entremet poire chocolat.

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je partage avec vous la photo de cet entremet, orné d'une fleur en sucre et dentelle dorée en sucre, également. Il est à base de génoise au chocolat, surmonté d'une mousse à la poire Voici la recette de la mousse de...

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Entremet framboise fraise.

Entremet framboise et fraise Hello tout le monde, Voici un entremet composé de biscuit génoise, de mousse framboise et insert de fraises fraîches. Ingrédients pour un cercle de 18 cm de diamètre Biscuit génoise : 100 g farine 100 g de sucre 3 œufs. La...

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Gâteau noisette.

Gâteau aux noisette Bonjour à tous, Voici un gâteau composé de biscuit génoise imbibé de sirop vanillé, et garnie de crème pâtissière pralinée noisette et amande, mélangée à une crème chantilly pour plus de légèreté (au niveau de la texture !!! ) Le...

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Le fondant au chocolat.

Moelleux très chocolat. Hello tout le monde, Voici la meilleure recette du moelleux très chocolat, simple à réaliser. Ingrédients : 270 g de chocolat noir pâtissier 170 g de beurre 150 g de sucre en poudre 80 g de farine 30 g de poudre de cacao 4 œufs....

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Pièce montée d'entremets.

Entremets framboises en pièce montée Bonjour tout le monde, Voici une belle idée de dessert de fête, que j'ai trouvé sur le site (Chezbogato). Entremets crème diplomate à la vanille de Madagascar et framboises, montés en gâteau à étages, Bon, c'est vrai...

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La tropézienne.

Tarte tropézienne à la crème diplomate. Bonjour à tous, voici une excellente recette du sud de la tarte tropézienne. la pâte à brioche: Mélangez 6g de levure boulangère fraîche dans 25g de lait tiède Dans un récipient, cassez 3 oeufs, ajoutez 3g de sel,...

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Tarte poire et crème d'amande.

Bonjour à tous, Voici une tarte simple très facile et rapide a préparer, elles est composée d'un fond de tarte sablée, crème d'amande et des poires fraiches (ou en boite) Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 60 g de sucre 2 jaunes...

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