Riz et crevettes en sauce.
Bonjour à tous,
Voici un plat simple et efficace, que j'ai préparé pour ce midi.
Ingredients:
pour les crevettes:
(pour environ 4 personnes)
300g de crevettes
1 gousse d'ail
1 Poivron vert
1 petite quantité de gingembre frais
Sel,poivre et paprika.
Préparation:
Commencez par faire revenir le poivron coupé en petits morceaux et la gousse d'ail coupée également en petits dés, pendant quelques minutes, ensuite, ajoutez l'équivalent de 5 c. à s.d'eau.
Enfin,ajoutez les crevettes, le gingembre râpé et les épices selon vos goûts.
Laissez mijoter 3mn environ, et c'est prêt !'
Pour le riz:
Faites bouillir 3oog de riz dans de l'eau salée
lorsque le riz est bien cuit, filtrez l'eau ,ajoutez une noix de beurre et une petite poignée de graines de sésame et une autre de graines de pavot
Très bon appétit.
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