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Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur

Top articles

  • Gateau flocon de neige

    13 décembre 2013 ( #Gateaux )

    Bonjour à tous, Je l'ai nommée ainsi car il est simplement blanc comme neige! C'est un gâteau à base de génoise, ganache chocolat noir; éclats de nougatine et il est habillé d'une crème fouetté blanche. Vous pouvez également le décorer selon votre goût...

  • Bûche noisette-caramel

    14 décembre 2013 ( #Gateaux )

    bonjour à tous, voici le dessert que j'ai fait hier soir pour ma petite famille qui a d'ailleurs approuvés!!! Donc je suis fière de vous présenter ce merveilleux gâteau qui est composé de mousse noisette, biscuit génoise, une couche de feuillantine et...

  • Roulés au saumon

    15 décembre 2013 ( #Salés )

    petits roulés de saumon, fromage blanc enrobés de sésames. Bonjour tout le monde, Voici une recette rapide et inratable pour épater vos invités. Ingrédients : Pate feuilletée. Saumon fumé. Fromage blanc ail, ciboulette (le boursin). Graines de sésame....

  • Coeurs fleuris

    03 janvier 2014 ( #Gateau oriental )

    Petits coeurs (Mkhebez) pistache, glaçage royal et fleurs en pate à sucre. Café ou thé ? Rose ou bleu ? Des petits gateaux raffinés roses et bleus à base de pistache, décorés de glaçage royal et pâte à sucre. Ingrédients : 250g de poudre de pistache 100g...

  • Cornet de gateau

    16 janvier 2014 ( #Mignardises )

    Bonjour, Les pop cakes originaires des Etats-Unis sont très tendance en ce moment. Alors, je vous propose des pop cakes en forme de cornets sympa qui plairont aux grands et aux petits. Préparation : Préparez une génoise au chocolat que vous émiettez,...

  • Soufflé au fromage.

    19 février 2014 ( #Salés )

    Bonjour à tous, Voulez-vous souffler vos convives ou votre famille ? Voici une recette sympa que j'ai trouvé sur le net. Ingrédients : (pour 5 à 6 p.) 4 oeufs 40 cl de lait 60 g de farine 60 g de beurre 150 g de fromage gruyere rapé sel, poivre, noix...

  • Skandaraniette

    17 décembre 2013 ( #Gateau oriental )

    Petites merveilles d'orient. Ingrédient : La pâte: 250g de farine. 63g de beurre. Un verre d'eau et eau de fleur d'oranger Une pincée de sel. La farce : 250g d'amandes en poudre 60g de sucre Extrait de vanille ou zeste de citron 3 oeufs (selon la taille...

  • Macaron noisette.

    13 juin 2014 ( #Macarons )

    Bonjour à tous, Comme je vous l'ai dit auparavant, j'aime les macarons alors voici encore une recette toute simple et savoureuse fondante et croquante à la fois. Pour les coques (recette à l'italienne de Mercotte) Pour la ganache : 150 g de chocolat blanc...

  • Gâteau mignon

    21 novembre 2015 ( #Gâteau, #Cake design )

    Un mignon pour les petits mignons :) voici en image quelques étapes de la réalisation. très bonne soirée à vous. Génoise chocolat et ganache à la vanille.

  • Gâteau romantique.

    28 février 2014 ( #Cake design )

    Gâteau cœur blanc, noir et argent. Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une idée pour décorer vos gâteaux en forme de cœur pour toute occasion, en espérant qu'elle vous plaira !!! Voici les étapes en images. A très bientôt .

  • Gâteau baptème et ourson en sucre.

    02 mai 2015 ( #Gateaux, #Cake design )

    Gâteau baptême au chocolat. Hello tout le monde, Je vous propose aujourd'hui un petit tutoriel d'ourson en sucre, pour décorer des gâteaux pour baptême par exemple. J’espère que vous aimez !!! Si vous avez des questions, n'hésitez pas ! A bientôt.

  • Cœur framboisier.

    23 mai 2015 ( #Gateaux, #Cake design )

    Gâteau framboisier en forme de cœur. Bonjour à tous, voici un gâteau à base de génoise nature, garni de crème mousseline et framboises entières, Il est décoré d'une fine couche de pâte à sucre. voilà ! si vous avez des questions, n'hésitez pas ! A b...

  • Gâteau baby shower.

    28 octobre 2015 ( #Cake design, #g )

    Gâteau génoise bleu et crème chocolat blanc praliné.

  • gâteau Hello kitty en 3D.

    15 février 2014 ( #Cake design )

    Gâteau à la vanille. Bonjour à tous, Voici un gâteau Hello kitty en 3D que j'ai préparé pour mes filles. Il est à base de génoise imbibée de sirop à la vanille et fourré à la crème au beurre allégée à la vanille. A très bientôt.

  • Macarons pistache.

    10 février 2014 ( #Macarons )

    Macarons pistache ganache chocolat. Bonjour tout le monde, Après les macarons classiques aux amandes, voici les macarons à la poudre de pistache, mes préférés :) Ils sont fourrés à la ganache montée au chocolat noir, un vrai délice!!! A très bientôt.

  • Sablés.

    08 janvier 2014 ( #Biscuits )

    Sablés et glaçage royal. Bonjour, Voici une idée simple pour décorer vos biscuits sablés ou autres. j'espère que vous aimerez (: A bientôt.

  • Gâteau ballon de foot.

    31 janvier 2014 ( #Cake design )

    Gâteau chocolat/vanille. Bonjour, Voici un ballon coméstible pour tous les fans de foot, (lol). C'est un gâteau aux deux mousses chocolat et vanille décoré de pâte à sucre. A très bientôt avec une autre idée.

  • Carrés aux amandes

    26 décembre 2013 ( #Gateau oriental )

    Carrés au coeur amande trompés dans du miel de fleurs. Bonjour, Vous cherchez une idée originale de petits gateaux raffinés pour vos fêtes ou simplement pour reçevoir ? Voici de délicieux et très jolis gateaux qui ne vous laisseront pas indifférents....

  • Gâteau maillot de foot

    07 février 2014 ( #Cake design )

    Gâteau au chocolat Bonjour à tous, voici un gâteau maillot de foot que j'ai réalisé pour la petite Solenn fan de l'OM. Il etait aussi bon que beau :) C'est un gâteau à base de génoise chocolat et mousse au chocolat décoré de pâte à sucre. A très bien...

  • Buche chocolat

    24 décembre 2013 ( #Gateaux )

    Chocolat-vanille. Bonjour à tous, Voici une idée de buche maison facile et simple a réaliser. Une buche au chocolat à base de génoise de mousse vanille et couverte de ganache chocolat noir.

  • Fleurs de miel

    28 décembre 2013 ( #Gateau oriental )

    Gateau miel et coeur amande. Bonjour à tous, Un vrai régal pour les papilles et pour l'oeil . N'hésitez pas a laisser un commentaire, positif (lol) de préférence et même.. négatif du moment que cela nous fait avancer !! A très bientôt.

  • Gateau hello kity

    01 janvier 2014 ( #Gateaux )

    Gateau au chocolat Vous voulez faire plaisir à votre fille ? Voici une petite idée qui ne risque pas de décevoir. Un gateau au chocolat, décoré de ganache chocolat au lait et pâte à sucre. A très bientôt.

  • Gateau voiture 3D

    15 janvier 2014 ( #Gateaux )

    Gateau au chocolat. Bonjour à tous, Voici ce que j'ai préparé pour mes enfants hier soir, ils étaient heureux d'ailleurs! C'est mon premier essai de voiture en 3D, je ferai mieux la prochaine fois et je vous expliquerai les étapes. A très bientôt.

  • Entremets framboise

    22 février 2014 ( #Gateaux )

    Bonjour à tous, Voici un entremets au glaçage marbré, très frais et fruité, composé de deux couches de génoises, croquant chocolat noir et deux couches de mousse framboise. Ce dessert à eu un grand succès au près de ma petite famille qui en redemande...

  • Pop cakes Hello kitty .

    13 mars 2014 ( #Popcakes )

    Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui des Pop cakes qui ferons craquer vos filles. Moi-même j'ai craqué lorsque j'ai vu ces pop cakes sur la chaine you tube, alors je voulais la partager avec vous . Si vous avez des questions n'hésitez pas !!! A...

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