750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur

Top articles

  • Sablé aux quatre épices et chocolat.

    17 mars 2015 ( #Biscuits )

    Biscuit sablé aux épices et chocolat. Hello, voici la recette de biscuit sablé aux épices et chocolat, Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 100 g de sucre en poudre 1 œuf 1 c à c de quatre épices (gingembre, cannelle, girofle et muscade)...

  • Wedding cake.

    23 janvier 2015 ( #Cake design )

    Gâteau de mariage. Bonjour à tous, J'ai été sollicité l'été dernier à faire un wedding cake, pour un couple de mariés. J'ai mis tout mon cœur sur cette pièce montée, cela m'a pris deux jours et demi pour la réalisation . Un jour pour la confection des...

  • Gâteau le jardin.

    04 février 2014 ( #Cake design )

    Gâteau au chocolat et pâte à sucre. Bonjour à tous, Voici une nouvelle idée de décoration pour gâteau à la pâte à sucre, l'oiseau a été fait à l'aide d'un pochoir et colorant en poudre, les branches peintes au pinceau avec du colorant en gel. J'ai oublié...

  • Gâteaux haute couture.

    23 décembre 2014 ( #Cake design )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous des photos de gâteaux design à la française !!! (que j'ai réalisé en période d'été). C'est à dire ; les gâteaux sont à base de génoises légères imbibées de sirop , Le premier est garni de Ganache au chocolat,...

  • La tropézienne.

    17 novembre 2014 ( #Gateaux )

    Tarte tropézienne à la crème diplomate. Bonjour à tous, voici une excellente recette du sud de la tarte tropézienne. la pâte à brioche: Mélangez 6g de levure boulangère fraîche dans 25g de lait tiède Dans un récipient, cassez 3 oeufs, ajoutez 3g de sel,...

  • Pop cakes.

    03 mars 2014 ( #Popcakes )

    Bonjour à tous, Les pop cakes! des petites gourmandises tout en couleur très tendance en ce moment, idéal pour les goûter d'enfants comme pour les fêtes ou soirées entre amis. Très facile à réaliser, pas de mesures précises c'est à l'oeil, vous aurez...

  • Macarons chic.

    15 mai 2014 ( #Macarons )

    Hello tout le monde, Aujourd'hui je vous propose encore des macarons mais cette fois ci ils ont un petit plus, ils sont décorés, ces des macarons simples garnis au chocolat dont j'ai voulu sublimer avec du colorant alimentaire métalisé et des paillettes....

  • Douceurs de verrines.

    22 juin 2014 ( #Mignardises )

    Verrines fraises et crème vanille. Bonjour à tous, Une petite douceur qui associe l'onctuosité de la crème vanillée, la fraicheur de la fraise et le croquant des amandes. J'avais de la crème patissière, de la crème liquide et des fraises dans le frigo,...

  • Le fraisier.

    24 mars 2014 ( #Gateaux )

    Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui le gâteau préféré de presque tous, le Fraisier. J'ai utilisé une base de génoise imbibée de sirop de fraise, des fraises, et une crème pâtissière mélangée avec de la crème liquide montée en chantilly, plus une...

  • Eclair choco-amande

    16 décembre 2013 ( #Patisseries )

    Eclair fourré d'une crème onctueuse au chocolat saveur amande, nappé de chocolat et amandes éffilées. Bonjour à tous, Pour le goûter des enfants, j'ai préparé une pure merveille d'éclair au chocolat avec une crème très légère et onctueuse, j'ai trouvé...

  • Buche choc noisette nougatine

    01 janvier 2014 ( #Gateaux )

    Génoise noisette, mousse chocolat, feuillantine et nougatine noisette. Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui un excellent dessert digne d'un chef pour épater vos convives. Ingrédients : La génoise : 4 oeufs 120g de sucre 90g de farine 30g de poudre...

  • Babouche à croquer.

    08 janvier 2014 ( #Gateau oriental )

    Babouches aux noisettes et miel. Bonjour à tous, Qui aime les babouches? Moi personnellement j'aime bien, surtout lorsqu' ils sont à croquer!!! Ingrédients : La pâte : 250g de farine. 40g de beurre fondu. Extrait de vanille Un verre d'eau mélangé à l'eau...

  • Pancakes

    13 février 2014 ( #le goûter )

    Bonjour à tous, Les pancakes, c'est une recette très facile et gourmande, idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter "comme on voit dans les films américains" :) Ingredients :(Pour 4 à 5 personnes) 150g de farine 40g de sucre 1 pincée de sel 15cl de lait...

  • Pièce montée d'entremets.

    30 décembre 2014 ( #Cake design, #Gateaux )

    Entremets framboises en pièce montée Bonjour tout le monde, Voici une belle idée de dessert de fête, que j'ai trouvé sur le site (Chezbogato). Entremets crème diplomate à la vanille de Madagascar et framboises, montés en gâteau à étages, Bon, c'est vrai...

  • Palmiers salés.

    24 décembre 2013

    Palmiers tomate origan fromage. Bonjour tout le monde, Idéal pour l'appéritif ou entrée avec une salade. Ingrédients : Pâte feuilletée ou brisée. Sauce tomate Fromage rapé Origan. Préparation : Etalez votre pâte, badigeonnez la sauce tomate légèrement...

  • Muffins salés.

    14 décembre 2013 ( #Salés )

    Bonjour tout le monde, Voici la recette des muffins aux petits légumes du soleil et graines de tournesol légers et rapide à réaliser. Ingrédients: (Pour 9 à 10 muffins) 100g de farine. Un demi sachet de levure chimique. Un pot de yaourt. Une cuillère...

  • Macarons chocolat.

    09 mars 2014 ( #Macarons )

    Bonjour à tous, Après les macarons amandes et pistaches, je vous présente aujourd'hui les macarons au chocolat, un vrai délice croyez -moi :) Il est vrai que les macarons sont capricieux et ne sont pas très simple à réaliser au début mais il ne faut pas...

  • Cupcakes orange, mangue passion

    05 janvier 2014 ( #Cupcakes )

    Orange, mangue passion. Bonjour, Je vous propose des cupcakes légers et plein de saveurs. ingredients : Muffins : 3 oeufs 1 pot de yaourt vanillé 1 pot de sucre 2 pots et demi de farine. 2 c. à s. d'huile d'olive. zeste d'une demi orange ou clémentine....

  • Biscuits salés.

    09 septembre 2014 ( #Salés )

    Hello, mon problème de PC toujours pas réglé, j'utilise en ce moment une tablette mais pas très pratique, bref, je vous propose aujourd'hui une recette très facile et rapide pour l'apéritif. Ingredients : Une pâte brisée Un emporte-pièce Un oeuf Paprika,...

  • Gâteau wedding.

    05 juillet 2015 ( #Wedding cakes )

    Gâteau aux deux chocolats et croustillant. bonjour à tous, Me revoilà avec ce gâteau que je trouve personnelement, pas mal du tout !!! Il est réalisé à base de génoise imbibée, garni aux deux chocolats, blanc et noir, je l'ai garni également d'une fine...

  • Petites tomates d'amour.

    14 mai 2014 ( #Mignardises )

    Hello tout le monde, Voici une petite idée déjà connue, mais très simpa pour l'apéro et fera son effet auprès de vos convives. C'est des tomates serises trompées légèrement dans du caramel et saupoudrées de graines de pavot et sésame. Le goût est intéressant...

  • Macarons chocolat, cassis.

    22 avril 2014 ( #Macarons )

    Bonjour à tous, Comme vous avez pu le constater, j'aime beaucoup les macarons, puisque j'en fais souvent de toutes les couleurs et différents parfums. Sur la première image, vous trouverez des macarons garnis de ganache montée chocolat blanc et purée...

  • Peinture sur biscuit, Reine des neiges.

    31 juillet 2014 ( #Biscuits )

    Sablé reine des neiges Bonjour tout le monde, Lorsque j'ai fait la peinture de la fée Clochette la dernière fois sur biscuit sablé, j'avais l'intention de faire celle de la reine des neiges, puisque mes filles adorent ça et sûrement beaucoup d'autres...

  • Gâteau orienteaux.

    31 juillet 2014 ( #Gateau oriental )

    Gâteau orienteaux. Voici les gâteaux que j'ai préparé à l'occasion de la fête de l'aÏd. A très bientôt. N'hésitez pas à laisser un commentaire ou à poser une question.

  • Gateau printanier

    10 décembre 2013 ( #Gateaux )

    Gateau printanier bonjour à tous, voici un gâteau très gourmand et facile a réaliser qui peut se déguster à toutes occasions. Il est à base de biscuit génoise légère et crème pistache. Les petites décorations sont comestibles, ils sont fait avec la gum...

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>

À propos

Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur