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Aucentredesdelices

Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur

Cup cakes

Cup cakes chocolat et fraise. Bonjour tout le monde, Voici des petits gâteaux tendance, que je fais de temps en temps au goûter pour mes enfants, qui en raffolent dailleurs ! Ils sont à base de gâteau au yaourt et le topping est une ganache montée au...

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Sushi et Maki

Hello tout le monde, J'adore les sushis et makis comme beaucoup, d'ailleurs ! alors lorsque j'ai vu ces deux outils (moules) lors d'une réunion Tupperware chez une copine, j'ai craqué de suite. Pas besoin d'être un expert ou un japonais pour faire des...

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Tarte poire et crème d'amande.

Bonjour à tous, Voici une tarte simple très facile et rapide a préparer, elles est composée d'un fond de tarte sablée, crème d'amande et des poires fraiches (ou en boite) Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 60 g de sucre 2 jaunes...

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Macarons chic.

Hello tout le monde, Aujourd'hui je vous propose encore des macarons mais cette fois ci ils ont un petit plus, ils sont décorés, ces des macarons simples garnis au chocolat dont j'ai voulu sublimer avec du colorant alimentaire métalisé et des paillettes....

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Petites tomates d'amour.

Hello tout le monde, Voici une petite idée déjà connue, mais très simpa pour l'apéro et fera son effet auprès de vos convives. C'est des tomates serises trompées légèrement dans du caramel et saupoudrées de graines de pavot et sésame. Le goût est intéressant...

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Panier de fraises.

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une idée de décoration pour un fraisier, hé oui !!! encore un fraisier ! en ce moment, on ne voit que cela sur la blogosphère. tant que c'est la saison profitons en :-) Bref; c'est un gâteau à base de génoise...

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Mini lingot au thon.

Mini cakes au thon et graines de tournesol. coucou tout le monde, Voilà de mini lingots salés idéals pour l'apéro entre amis, ou en entée avec une salade. Ingrédients pour environ 30 mini cakes : 3 oeufs 2 petites boites de thon à l'huile. 3 c. à s. de...

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Macarons glacés.

Bonjour à tous, Avec ce beau temps j'ai eu envie de fraicheur, alors j'ai réalisé ces petits macarons originaux garni de crème glacée et je n'étais pas déçue, car ils ont beaucoup plu à ma petite famille, donc à refaire... Je vous conseille vivement de...

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Gâteau fraise chocolat.

Bonjour à tous, Lorsque la nature nous donne d'aussi belles fraises, l'inspiration et l'envie de faire des desserts nous viennent spontanément , donc j'ai fait ce gâteau à base de génoise garni de crème diplomate chocolat et des morceaux de fraises, décoré...

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À propos

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