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Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur

13 Feb

Pancakes

Publié par oumbil  - Catégories :  #le goûter

Pancakes
PancakesPancakes

Bonjour à tous,

Les pancakes, c'est une recette très facile et gourmande, idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter "comme on voit dans les films américains" :)

 

Ingredients :(Pour 4 à 5 personnes)

  1. 150g de farine
  2. 40g de sucre
  3. 1 pincée de sel
  4. 15cl de lait
  5. 1/2 sachet de levure chimique
  6. 1 c.à c.de poudre de vanille
  7. 2 oeufs

 

Préparation :

  1. Mélangez les ingrédients secs ensemble
  2. Séparez les oeufs
  3. Incorporez les jaunes et le lait au mélange des poudres
  4. Montez les blancs en neige
  5. Incorporez les blancs délicatement au mélange précédent
  6. Faites cuire les pancakes dans une poêle beurrée légèrement.

Très bonne dégustation.

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