Muffins salés.

Bonjour tout le monde,

Voici la recette des muffins aux petits légumes du soleil et graines de tournesol légers et rapide à réaliser.

Ingrédients: (Pour 9 à 10 muffins)

100g de farine.

Un demi sachet de levure chimique.

Un pot de yaourt.

Une cuillère à soupe d'huile d'olive.

Une pincée de sel, poivre, cumin, gingembre (les épices selon vos goûts)

Une bonne poignée de fromage gruyère

2œufs.

Une petite poignée de graines de tournesol.

Un demi poivron vert.

Une demi tomate.

5 olives noires.

Un quart d'oignon.

Préparation:

préchauffez le four à 180.

Coupez les légumes en petits dés.

Mélangez tous les ingrédients ensemble avec un fouet ensuite mettre la préparation dans des petits moules à muffins enfin enfournez pendant 15 à 20 minutes selon la puissance de votre four.

Très bonne dégustation.

(N’hésitez pas à m'envoyer votre avis si vous essayez ma recette)