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Passionnée de pâtisseries françaises, orientales, cakes design et ... autres. Je puise mes recettes de grands chefs pâtissiers sur internet et sur des livres, je teste chez moi, puis je vous propose le meilleur

20 Dec

Cupcakes

Publié par oumbil  - Catégories :  #Cupcakes

Cupcakes chocolat et vanille
Cupcakes chocolat et vanille

Cupcakes chocolat et vanille

Bonjour à tous,

Voici ce que moi et ma fille avons préparé pour son goûter à l'école.

De délicieux muffins aux chocolat fourrés à la nutella et muffins vanilles fourrés à la confiture de framboise.

Ingrédients :

Muffins :

3 oeufs.

Un pot de yaourt vanillé.

Extait de vanille.

Deux pots et demi de farine.

un sachet de levure chimique.

3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

un pot de sucre semoule.

un pot de chocolat en poudre ou deux cuillères à soupe de cacao.

 

La crème :

2 blancs d'oeufs

160g de sucre

160g de beurre.

 

Préparation :

 

Mélangez tous les ingrédients ensemble à l'aide d'un fouet, remplissez des moules à muffins au trois quart puis enfournez à 180° pendant 15 minutes.

La crème au beurre :(Il existe plusieurs recettes)

Faites chauffer les blancs d'oeufs et le sucre au bain-marie pendant 2mn en remuant, ensuite les battres en neige pendant 10mn, puis incorporez le beurre jusqu'à obtention d'une crème onctueuse, réservez au frais le temps que les muffins refroidisses complètement.

Décorez  et dégustez.

 

 

 

 

 

Cupcakes
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Sabrina 23/12/2013 21:42

J'ai effectuer la recette vraiment super bon !!!
Très rapide les enfants ont raffole

oumbil 24/12/2013 12:27

Merci Sabrina.

À propos

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